美茜宿舍美食系列之（二）——灌汤包
“ 隔这么久才发布第二个菜谱，实属宿舍减肥风波平息后对美味食品的强烈要求~呵呵~美味灌汤包来啦~”
[主料]
包子皮：适量
猪肉馅：250g
猪肉冻：200g
[辅料]
葱末：适量
姜末：适量
[配料]
鲜香生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[灌汤包的做法步骤]
1、将肉冻切成小丁拌入肉馅儿中，加入适量鲜香生抽、葱姜末，搅拌均匀。
注：肉冻是食堂买来的凉菜，已经加过盐。若不是处理好的肉冻建议在此处加少许盐。
2、在小市场买了1元的包子皮(其实就是饺子皮，通用啦~嘻嘻~)，包成直径大约3～4cm的小包子(一定要封好口，否则鲜香的汤汁会流出来的)。
3、放入蒸蛋器中，之间留一定的间隙，小包包会变大哦~
4、蒸蛋器中加入水，盖上盖子，小包子蒸10分钟即可出锅~
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