香芋冰激凌
“ 鸡蛋黄加糖 搅拌均匀 与牛奶混合，放入锅中加热，边加热边向着一个方向搅拌~在咕嘟咕嘟冒泡的时候，离火，千万不要煮沸腾了，那就成鸡蛋羹了(⊙o⊙)…
煮好的奶糊加入椰奶，搅拌均匀，加入紫薯泥，混合均匀，晾凉放入冰箱冷冻~~间隔30分钟~1小时拿出来搅拌，重复3左右就差不多咯~
这样就不会有很多的冰渣~~不过喜欢冰沙的孩纸们，就可以忽略这一步咯~
吃的时候，提前10分钟取出，用勺子取出成球形，比甜品店里面的好吃多咯~~~”
[主料]
牛奶：200克
[辅料]
鸡蛋黄：一个
椰奶：100克
紫薯泥：2勺
[配料]
糖：适量
口味：奶香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[香芋冰激凌的做法步骤]
1、这个是上次做的芒果味的~就是加了芒果泥~我家猪猪可爱吃了 就剩一个球了。
2、来张合影吧。
3、鸡蛋黄加糖 搅拌均匀 与牛奶混合，放入锅中加热，边加热边向着一个方向搅拌~在咕嘟咕嘟冒泡的时候，离火，千万不要煮沸腾了，那就成鸡蛋羹了(⊙o⊙)…
煮好的奶糊加入椰奶，搅拌均匀，加入紫薯泥，混合均匀，晾凉放入冰箱冷冻~~间隔30分钟~1小时拿出来搅拌，重复3左右就差不多咯~
这样就不会有很多的冰渣~~不过喜欢冰沙的孩纸们，就可以忽略这一步咯~
吃的时候，提前10分钟取出，用勺子取出成球形，比甜品店里面的好吃多咯。
[小窍门]
喜欢浓稠点的孩纸可以多加鸡蛋黄~
所属分类： 甜品