尖椒干豆腐
[主料]
干豆腐：200克
尖椒：2个
[辅料]
色拉油：适量
精盐：2克
酱油：3克
味精：2克
五香粉：2克
水淀粉：10克
清汤：50克
口味：五香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[尖椒干豆腐的做法步骤]
1、将干豆腐切成菱形块，装盘待用。
2、将尖椒清洗干净，切成菱形块装盘待用。
3、热锅放油，爆香葱姜末，尖椒。
4、放入干豆腐翻炒。
5、放入干豆腐
6、放入精盐，五香粉，酱油，清汤烧3分钟，加入味精调味，水淀粉勾芡。
7、出锅，装盘即可。