葱烧大虾
“ 其实我对粤菜比较了解外，其它的菜基本是一窍不通的。来到美国后，才尝到各地的菜式和小吃，不过吃得最多的还是广东菜，所以今天做的这个菜是极其不正宗的，大家看了可别拍我哦！”
[主料]
大草虾：500克
[辅料]
葱：2根
姜：1小块
蒜：3瓣
[配料]
生抽：1大匙
盐：1/2茶匙
料酒：1大匙
油：2大匙
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[葱烧大虾的做法步骤]
1、大虾洗干净，剪去虾须和虾脚，在背部剪开，挑出虾肠。
2、葱切葱花备用。
3、姜蒜剁碎。
4、热油锅，把姜蒜，葱白爆香。
5、把虾倒入炒至微微变色。
6、放盐，生抽，料酒炒匀，焖煮至虾熟透。
7、最后放入剩余的葱花炒匀就可。
8、鲜香，好味，绝对让你吃到连手指都不放过呢！
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