【夏日小凉菜】三丝莴笋
[主料]
莴笋：适量
[辅料]
胡萝卜：1根
青椒：1个
粉丝：适量
[配料]
精盐：适量
鸡精：适量
橄榄油：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[三丝莴笋的做法步骤]
1、做这道菜的材料。
2、胡萝卜洗净去皮，切成细丝备用。
3、青椒洗净切成细丝。
4、莴笋去掉表皮洗净，然后切成细丝备用。
5、把粉丝放到开水中煮一会儿，知道粉丝变软。
6、胡萝卜丝放到开水中焯烫一下。
7、青椒也放到开水中焯烫一下。
8、把焯烫好的胡萝卜丝、粉丝、青椒丝和笋丝放到容器中。
9、加入适量的精盐。
10、加入适量的鸡精。
11、加入适量的橄榄油。
12、把蔬菜和调料拌匀即可。
使用的厨具：汤锅
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