凉拌猪耳朵
[主料]
猪耳朵：1个
[辅料]
黄瓜：1根
樱桃：2个
[配料]
蒜：5瓣
醋：15毫升
盐：2克
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[凉拌猪耳朵的做法步骤]
1、喜旺猪耳朵一个。
2、切成条状。
3、将黄瓜洗净。
4、切成薄片。
5、将黄瓜片摆入盘中。
6、切好的猪耳朵摆入盘中。
7、蒜臼子洗净，放盐、蒜瓣砸碎。
8、将蒜泥盛入碗中，加醋、香油调匀。
9、放到盘中边上即可。
所属分类： 凉菜 家常菜 老人 夏季食谱 晚餐