农家粽子
“ 1；豆子火腿粽。制作方法：粽叶洗净，糯米洗净、稻草烧灰用开水泡好水，用来泡米，棕树叶做绳子，”
[主料]
粽叶：适量
糯米：适量
火腿：适量
鲜肉：适量
豆子：适量
梅干菜：适量
肉：适量
[辅料]
稻草灰：适量
棕树叶：适量
菜油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[农家粽子的做法步骤]
1、用稻草烧成灰，放在蓝子里，烧好开水，用开水泡在灰上。
2、力出草灰，灰水用来泡米。
3、把糯米放在灰清水中，泡2小时。
4、火腿丁。鲜肉、豆子、糯米、菜油、盐蚌、拌在一起。
5、去取棕树叶做绳子。
6、撕成绳子，待用。
7、开始包粽子了，就这样我把传统粽子包好了。
[小窍门]
正宗农村传统的粽子
所属分类： 小吃