快好知 kuaihz


木瓜布丁
“ 天气终于热了!终于可以做点清凉的甜品了! 清甜、润滑的木瓜布丁来喽。” [主料] 超熟木瓜果肉:300克 牛奶:100克 [辅料] 淡奶油:100克 白砂糖:30克 鱼胶粉:5克 口味:甜味 工艺:其他 耗时:数小时 难度:简单 [木瓜布丁的做法步骤] 1200、克木瓜切成块,100克木瓜切成丁,以及其他材料。 2、木瓜块和淡奶油一起放入搅拌机中搅拌成泥。 3、牛奶加入白砂糖小火加热,至砂糖融化,关火;加入鱼胶粉,搅拌均匀。 4、将木瓜泥加入稍冷却的牛奶中,拌匀。 5、继续加入木瓜丁,拌匀。 6、盛入容器中,入冰箱冷藏至凝固即可。 [小窍门] 白砂糖的量可根据个人喜好适量增减。