【花样包菜】富贵虾-包菜培根卷“ 第一次参加美食网举办的有奖征文活动啊。。。真的很激动的。想了下午,决定做一道富贵虾让大家饱一下口福啊。。。呵呵。。。~!吃的时候粘上蓝梅果酱或者花生酱,嗯~~~~香甜可口,让人回味无穷啊。。。是不是有点夸张,不过味道真的很不错的。
希望大家也喜欢,更谢谢大家的支持!”
[主料]
包菜:适量
芹菜:适量
胡萝卜:适量
培根:适量
[辅料]
蓝梅果酱:适量
花生酱:适量
口味:咸甜
工艺:技巧
耗时:廿分钟
难度:普通
[包菜培根卷的做法步骤]
1、准备好所有原料,清洗干净。
2、包菜、芹菜、胡萝卜在加了盐的沸水里焯软捞出沥水。
3、包菜剪成长方形,芹菜撒成长线条,胡萝卜切成丝备用。
4、培根切成丝,放锅内煎出香味。
5、取一块包菜,中间放上培根。
6、从边缘卷成长条。
7、取芹菜丝把包菜条绑起来。
8、如图,用剪刀剪出虾头,尾。
9、用胡萝卜做出虾须,装盘时用黑芝麻点缀眼睛,放蒸锅再蒸2分钟(这是做卫生预防,为了除去刚才用手制作时粘上的细菌啊。)取出,放上蓝梅果酱、花生酱并用胡萝卜前出三角形点缀左右。
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