蚂蚁上树
[主料]
粉丝：适量
肉末：适量
[辅料]
香葱：适量
水：适量
[配料]
郫县豆瓣酱：适量
老抽：适量
蒜：适量
花椒粉：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[蚂蚁上树的做法步骤]
1、粉丝泡软。
2、用蒜和辣椒炝锅。
3、加郫县豆瓣酱炒出红油。
4、加入肉馅超上色后添水。
5、水沸后加粉丝。
6、加老抽调色。
7、撒花椒粉和盐调味。
8、撒上葱花。
9、炒匀后出锅。
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