香菇鸡肉馅饼
“ 收到金龙鱼河套平原雪花粉，做了闺女念叨好久的香菇鸡肉馅饼。金龙鱼家的粉越发的好用了。”
[温水面团材料]
金龙鱼河套平原雪花粉：300克
65、度温水：180克
盐：3克
[辅料]
鸡胸肉：300克
香菇：80克
葱花：50克
姜末：8克
[调料]
盐：4克
鸡精：4克
细砂糖：3克
酱油：10ML
料酒：10ML
白胡椒粉：1小匙
香油：1大匙
口味：其他
工艺：煎
耗时：数小时
难度：普通
[香菇鸡肉馅饼的做法步骤]
11、.材料备齐，葱花切碎，鸡肉切成泥。
22、.面团材料放入面包机揉面。
33、.揉成光滑的面团后静置1个小时。
44、.鸡肉泥加入盐搅拌到有粘性后加鸡精，细砂糖，酱油和料酒拌匀。
55、.再加入姜末，白胡椒粉及香油拌匀。
66、.在包入面皮之前加入香菇和葱末拌匀。
77、.面团分割成30克/个的小面团。
88、.面团擀成直径9-10厘米的面片，包上30克左右的内陷。
99、.收紧封口后轻轻压扁些。
1010、.平底锅中加适量油，将馅饼放入小火煎到两面金黄色即可。
11、可以多做点冷冻，随时随地就可以吃。
使用的厨具：平底锅
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