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山药炒莴笋
“ 大家知道荤菜不能多吃,我平时还是比较喜欢吃一些清淡的蔬菜,这样对身体有利,不会发胖啊。” [主料] 山药:适量 莴笋:适量 [辅料] 盐:适量 鸡精:适量 口味:清淡 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [山药炒莴笋的做法步骤] 1、食材准备。 2、莴笋、山药去皮,洗净切片。 3、锅热油,放入莴笋,快速煸炒后,捞出。 4、锅另热油,放入山药,快速煸炒,放入盐。 5、再放入莴笋,翻炒后,加入少量水,盖上盖,焖一会儿。 6、开盖,翻炒后,撒入鸡精,翻炒装盘。 [小窍门] 1、.煸炒莴笋时,火要大时间不宜长。