腊肉笋片汤
“ 腊肉的香味配笋片的清爽，汤很清甜。”
[主料]
腊肉：适量
笋片：适量
[辅料]
姜片：两片
香菜：少许
盐：少许
口味：咸香
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[腊肉笋片汤的做法步骤]
1、备好食材：腊肉，笋片(已焯水)姜片。
2、腊肉放入开水锅中煮一会清洗下。
3、腊肉切厚块，切2片姜。
4、把所有食材放入康宁小汤锅，加适量的水，盖上盖子中火煮开转中小火煮半小时。
5、时间到，调少许盐即可。
6、撒上香菜，完成了。
[小窍门]
中小火煮半小时腊肉口感比较好，煮太久肉烂了就不好吃了。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐