砂锅肥肠
[主料]
肥肠：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
干辣椒：适量
料酒：适量
白糖：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：砂锅
耗时：廿分钟
难度：简单
[砂锅肥肠的做法步骤]
1、肥肠切成段。
2、砂锅底放入葱、姜、蒜、干辣椒。
3、放入切好的肥肠。
4、加入料酒、酱油、白糖少许即、及水适量。
5、开锅后小火炖20分钟。