越嚼越香回味无穷——芝麻杏仁小饼干
“ 很久没做饼干了，上一个超萌超可爱滴芝麻杏仁小饼干，保你吃了满嘴生香回味无穷！”
[主料]
无盐黄油：80g
糖粉：40g
淡奶油：6g
低筋面粉：150g
[辅料]
白芝麻：适量
杏仁片：少许
蛋黄液：少许
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[芝麻杏仁小饼干的做法步骤]
1、黄油室温软化后，加入糖粉先用刮刀搅拌均匀。
2、加入淡奶油再搅拌均匀。
3、将过筛后低粉加入黄油中用刮刀拌合后用手揉捏成团。
4、将面团揉成2.5CM直径的圆柱，用保鲜膜卷好放入冰箱冷冻定型约1小时。
5、定型好后取出在圆柱体外层刷蛋黄液，再沾满白芝麻。
6、切成1CM厚的小段，平放在铺了锡纸的烤盘中。
7、表面刷上蛋黄液再在表面沾上一片杏仁片。
8、烤箱预热170度烤15分钟左右即可。
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