清爽的---山药炒莴笋
[主料]
山药：1段
[辅料]
莴笋：1根
姜：适量
油：适量
蒜：适量
葱：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[山药炒莴笋的做法步骤]
1、山药、莴笋去皮切片【山药泡清水中】。姜、蒜切片，葱切花。
2、锅里油5分热爆香姜蒜。
3、加山药、莴笋片翻炒1分钟。
4、加适量鸡精、盐，加葱花翻炒均匀即可。
5、装盘了哈，脆脆的山药、莴笋真的很爽口。山药雪白，莴笋翠绿养眼哈。
所属分类： 素菜 家常菜 儿童 老人 春季食谱 宴客菜 晚餐