榨菜肉丝
“ 家里大MM说胃口不好，吃点咸的。我说咸鱼，她不喜欢，那就头菜？太干。瞥了眼厨房底下篮子里有包榨菜，于是说榨菜？好吧，嘿嘿，那好办，榨菜炒肉丝，好吃又简单且开胃，解决问题。”
[主料]
乌江榨菜：一小包
瘦肉：三两
[辅料]
蒜头：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[榨菜肉丝的做法步骤]
1、将瘦肉切条，用油腌15分钟。
2、准备好榨菜。
3、起油锅，爆香蒜头下肉丝慢慢滑熟。
4、下榨菜入锅。
5、与肉丝炒匀。
6、出锅装盘。