香菇炖鸡
[主料]
土鸡：适量
香菇：适量
[辅料]
枸杞：适量
红枣：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[香菇炖鸡的做法步骤]
1、香菇提前两小时泡软。
2、土鸡切块焯水，放入碗中。
3、将红枣，枸杞，泡香菇的水和香菇一起放入碗中，上锅隔水炖一小时左右，起锅加少许盐和鸡精调味。