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培根四角豆
“ 奶奶病了,一直在家不能出门,所以总是想研究用新鲜食材给她改善一下。 今天用的是新鲜的四季豆,和超市里能买得到的培根。 卖点是简单~易学~好上手~ 因为培根本身有油脂所以不用别的植物油,而且培根有咸味所以基本上,食盐,味精也是可以省略了的。 很简单吧~下面我们就开始吧! 希望大家可以喜欢~” [主料] 四角豆:适量 培根:适量 [辅料] 蒜末:适量 [配料] 食盐:适量 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [培根四角豆的做法步骤] 1、新鲜的四角豆,嘻嘻,买回来给奶奶换一下口味,可能是去的比较晚,四季豆的叶片边有一点儿黑。 2、感觉叶边有些不新鲜的就用剪刀剪掉,(*^__^*) 嘻嘻……。 3、斜刀,切成小块,准备烧水焯一下~~~因为豆角不熟会中毒的~大家一定要注意哦~~~~~。 4、用滚水焯一下,注意咯~这里有个小常识,可以滴几滴油,这样四角豆焯完水之后一样鲜亮~。 5、注意看四角豆的颜色,变化深色之后就捞出备用,开始准备培根~~~~~。 6、新鲜培根~~~超好味~~~超市里都可以买到~做菜很不错的~~~。 7、切成小片,没关系,不用切得很碎,也不用很大块,因为培根遇热之后肥肉就会化掉哈哈,~~~~~~。 8、热锅,不用放油,因为培根自身有很多油脂~~~~热锅开始炒培根碎~香啊~~这个时候超香~~~~~~~。 9、看培根的肥肉都变成油的时候,放一些蒜末~之后继续翻炒,准备放四角豆咯~ 这个时候香的很~~~~~~。 10、放入四角豆继续翻炒~~因为培根有咸味所以咸盐和味精基本上也可以省下了~ O(∩_∩)O哈哈~省事吧! 我奶奶刚出院,不能吃太咸的,所以不放调料了,清点一点更不错~~ (*^__^*) 嘻嘻……继续翻炒一下准备出锅~\(≧▽≦)/~啦啦啦。 11、出锅~\(≧▽≦)/~啦啦啦香死个人~~~超爱~ 培根四季豆~~~~~。 12、最后~\(≧▽≦)/~啦啦啦 奶奶很喜欢~ (*^__^*) 嘻嘻……希望大家也会喜欢, 另外,希望大家能告诉我一些止咳的方法~。 O(∩_∩)O谢谢啦~~~~~~~~~。 [小窍门] 提示~~ 培根不用放油~~~~ 不用放盐~~味精~~超级简单方便~~~~~~~ 所属分类: 热菜 家常菜 儿童 春季食谱 宴客菜 农家菜 午餐