快好知 kuaihz


初试驴打滚
“ 第一次尝试做的驴打滚,斑斑驳驳啊!” [主料] 糯米粉:适量 澄粉:适量 [辅料] 蜂蜜:适量 油:适量 水:适量 红豆沙:适量 熟豆面:适量 口味:奶香 工艺:烤 耗时:半小时 难度:简单 [驴打滚的做法步骤] 1、糯米粉150克,澄粉75克,蜂蜜40克,油25克,水250克 ,红豆沙,熟豆面。 2、把所有原料料放入碗中,搅拌均匀像酸奶糊一样。 3、放入微波炉高火5分钟,中间搅拌一次。凉后揉成光滑面图。 4、把面团放入食品袋, 开始擀成片。 5、擀成一个大大的薄片。 6、挤上豆沙馅。 7、从一头卷起来,要小心哦。 8、撒上熟豆面,分段切开,即可。