超美味香菇啤酒鸭
“ 很喜欢吃香菇炖鸡和啤酒鸭。今天中午不晓得要吃哪种？！干脆做个香菇啤酒鸭好了，我原创的菜谱味道还不错，呵呵！”
[主料]
鸭腿：2只
[辅料]
香菇：5朵
西红柿：1个
口味：酸甜
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：未知
[香菇啤酒鸭的做法步骤]
1、鸭腿两只，剁成块状。
2、香菇洗净切块，番茄洗净待用。
3、锅中加水把鸭块焯出血水。
4、把鸭肉捞出放入冷水中冰一下。
5、把锅洗净后放油，油热后放入姜片爆香。
6、把香菇放进去炒出香味。
7、把冰过的鸭块沥干水后放入锅中翻炒。
8、放入适量啤酒和水。
9、水开后放入番茄，（因为我们家人都喜欢吃酸的，其实不放也可以）。
10、大火15分钟后加入调料，搅拌均匀后出锅。
11、超级美味的香菇啤酒鸭就做成咯。
12、真的很棒，看着就流口水。