剁椒蒸包菜
“ 可用剁椒的地方真是不少，不仅可以蒸鱼，也可以蒸肉，还可以蒸菜，用剁椒蒸包菜，适合喜欢吃辣的朋友，当然，放多放少随您”
[主料]
包菜：半个
[辅料]
剁椒：适量
葱姜蒜末：各5克
[配料]
蚝油：1大匙
蒸鱼豉油：1小匙
胡椒粉：1小匙
玉米油：适量
口味：中辣
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[剁椒蒸包菜的做法步骤]
1、将包菜掰成块，尽量保持其层次不散。
2、锅内入适量盐、鸡精、玉米油几滴焯至五分熟。
3、锅入油，爆葱姜蒜末，加入剁椒轻炒。
4、加入蚝油、蒸鱼豉油、胡椒粉炒香。
5、将炒好的料均匀的浇在包在上，大火蒸8分钟，出锅撒香菜即可。
6、吃时拌匀即可。
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