[麻麻小厨房]芥末八带
“ 八带也叫章鱼，含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用；适宜产妇乳汁不足者食用。”
[主料]
八带：适量
[辅料]
芥末：适量
味极鲜：适量
盐：适量
口味：中辣
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[芥末八带的做法步骤]
1、八带断头
2、净锅入水加入适量的盐烧开，将处理好的八带放入煮沸的开水中。等到水再次沸腾的时候差不多就可以将腿捞起了。头再煮一会，捞起
3、八带凉透，切开装盘。
4、挤出适量的芥末膏（超市有售），加入味极鲜调匀
5、装盘
[小窍门]
八带腿一定要注意火候煮的太久的话口感上不会那么的鲜嫩。而头不宜熟需要多煮一会。
使用的厨具：其它、炒锅
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