猪肉丸子
[主料]
猪肉：400克
[辅料]
葱：一根
姜：15克
[配料]
糖：15克
盐：8克
胡椒粉：3克
料酒：10克
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[猪肉丸子的做法步骤]
1、把猪肉切定剁细。
2、先把葱姜洗好。
3、葱姜切成碎末，和肉放到一起。
4、加入料酒、盐、糖、胡椒粉，调制均匀。
5、用手攥成丸子。起锅加水，烧开后放入肉丸子煮10—15分钟即熟。
所属分类： 小吃