快速微波——芝士焗番薯
“ 关于芝士焗番薯，我并没有在餐厅中吃过。关于芝士焗番薯如何的香浓、细滑等等印象，只是缘于这段时间我迷上了“微波食谱”。
  家里没有买烤箱，只有一台没有烧烤功能的微波炉，所以，关于焗、烤，这类的做法离我太远。微波的快速为我带来了很多方便，但微波炉关于做菜用途，在我家一直没有得到实现，为了打破传统，上网搜！
  微波炉虽然和烤箱有点相似，但又有太多的不同，做面包、蛋糕虽然也可以，口感却大不如烤箱，在网上很是推崇的一个甜点进入了我视线：芝士焗番薯，似乎尝过的人，都被她所迷住，我也忍不住要用微波来尝试。”
[主料]
番薯：一个
[辅料]
芝士：20G
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：普通
[芝士焗番薯的做法步骤]
1、番薯两个，只用了一个来焗，洗净，把两边尖尖的部位切除，一是为了好看，二是这个位置不好吃。
对半切，让番薯能受热均匀。
2、上锅蒸熟，我用了十分钟左右。
3、取出摊凉。
4、用个小勺把番薯肉挖出，注意轻柔对待，别弄破啦。
5、留半厘米左右的厚度，太薄会变形。一个番薯碗。
6、把番薯肉和切好的芝士拌均，再填回番薯碗中，放入微波炉中，高火微波三分钟。芝士和番薯完美的结合，奶香味加上细腻的番薯，真让人一吃难忘，虽然没有烤箱焗出来的那么漂亮，但味道才是最重要的。