香烤糯米鱿鱼筒
[主料]
鱿鱼：500克
糯米饭：100克
火腿肠：1根
花菇：2个
圆白菜：50克
[辅料]
葱：适量
甜面酱：适量
孜然粉：适量
蚝油：适量
口味：酱香
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[香烤糯米鱿鱼筒的做法步骤]
1、鱿鱼筒洗净，剥去表皮红膜。
2、糯米饭、火腿肠、花菇、圆白菜。
3、蚝油、甜面酱、孜然粉。
4、圆白菜、水发香菇、火腿肠切丁。
5、蚝油、甜面酱、孜然粉调成汁。
6、锅中放少许油。
7、下葱末、香菇炒出香味，放圆白菜、火腿肠煸炒。
8、然后放入糯米饭炒匀。
9、将炒好的糯米饭塞入鱿鱼筒内，用牙签封口。
10、烤盘中，铺锡纸，放上装有糯米饭的鱿鱼筒和鱿鱼须，刷上调好的孜然汁，烤箱预热，中层200度烤15分钟，中间翻面再刷酱一次。
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