教你用针包粽子
“ 这种包法是跟我舅妈学来的。”
[主料]
粽叶：适量
糯米：适量
口味：原味
工艺：技巧
耗时：十分钟
难度：普通
[用针包粽子的做法步骤]
1、包针一根
2、卷成漏斗状
3、放入米，拿好了。
4、把它捏扁，如图。
5、把上面的叶子盖过来
6、把叶子围绕粽身绕一下
7、重新拿起一根叶子
8、围着边缘再绕一遍
9、看看这边绕过来了
10、拿起针，把粽叶的尾部穿入针孔里，然后带到对面就可以了。
11、叶子的尾部要长这样利于穿过
12、完成了
[小窍门]
粽叶在冰箱冷冻一夜或入热水煮一下（注意煮时一定要把尾部煮透）
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 技巧类