凉拌时蔬
[主料]
生菜叶：适量
红甜椒：半个
黄甜椒：半个
黄瓜：半根
[辅料]
黑芝麻：适量
[配料]
盐：适量
蔬菜粉：适量
糖：适量
醋：适量
白胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌时蔬的做法步骤]
1、所有蔬菜洗净。生菜叶撕小片、黄瓜切片、红黄椒切小块。
2、所有蔬菜放在一起，放入适量盐、糖、米醋、蔬菜粉及少许白胡椒粉拌均后，散烤熟的黑芝麻即可。
[小窍门]
1、、所选蔬菜要尽可能相宜，避免食材之间的冲突或是营养破坏；
2、、生拌蔬菜要注意新鲜及清洁；
3、、建议味道要尽可能清淡，避免调料的味道影响食材本身的味道。
所属分类： 凉菜 家常菜