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蜂蜜雪梨炖百合
“ 秋天空气干燥,人体容易出现唇干口渴,干咳,皮肤干燥等秋燥现象.梨有生津止渴的功效,经常食用对预防秋燥有很好的作用. 梨的不同吃法也略有区别.生吃解除咽喉干、痒、痛、声音哑的现象.把梨加以冰糖或蜜糖煮熟,则起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用.今天就给大家上个甜蜜蜜的滋润甜品----蜂蜜雪梨炖百合. 不止去秋燥,还有滋阴养颜的功效.” [主料] 贡梨:一个 鲜百合:一个 [辅料] 冰糖:适量 蜂蜜:适量 口味:甜味 工艺:炖 耗时:一小时 难度:简单 [蜂蜜雪梨炖百合的做法步骤] 1、贡梨去皮去心,切成块,放入炖盅内,加纯净水盖过梨,以免氧化。 2、百合剥开,削去干掉的部分。 3、放入炖盅内,加入蜂蜜和冰糖,再加纯净水盖过所有材料。 4、把炖盅盖好,放入锅水,注入清水(约到炖盅一半的位置),大火烧开后,转小火炖40-60分钟。即可熄火,凉至不烫口就可食用。 5、选用贡梨是因为它比较多汁,甘甜。 所属分类: 饮品 粤菜 老人 夏季食谱 午餐