圆葱鲜肉水饺
“ 洋葱含有前列腺素A、槲皮素、硒微量元素等营养成分，洋葱是目前所知，惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量和预防血栓形成的作用，每天食用洋葱对身体有很多的好处。
1、、洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，可以帮助身体发散热量也有杀菌的作用。
2、、洋葱的营养价值很多，洋葱的食物性味辛辣，洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3、、洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。
4、、洋葱能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。”
[主料]
圆葱：500克
鲜猪肉：200g
葱：20g
姜：10克
香菜：20g
面粉：1000克
鸡蛋：1个
[辅料]
一品鲜酱油：1勺
蚝油：0.5勺
盐：2匙
味精：0.2c匙
油：2勺
香油：0.5勺
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[圆葱鲜肉水饺的做法步骤]
1、新鲜的鲜猪肉自己剁成肉泥更好吃😋放入一品鲜酱油和蚝油拌匀。
2、葱姜剁成末放入肉馅中拌匀煨制30分钟入味。
3、圆葱切成小粒撒上盐再剁成馅。
4、剁好的圆葱馅攥出多余水分。
5、香菜去根洗净切成小粒。
6、煨制入味的猪肉馅、圆葱、香菜、葱、姜放入容器中先放入油和香油拌匀再放入一品鲜酱油、蚝油、盐、味精拌匀入味（最后放盐是防止圆葱下汤不好包啦）。
7、面粉打入一个鸡蛋倒入适量清水活成面团醒半个小时再揉成光滑的面团。
8、取一个小面团揉成长条切成小箕子擀成饺子皮将饺子馅放在饺子皮中间。
9、馅大皮薄的漂亮水饺。
10、水饺依次包好摆的好整齐噢。
11、锅中烧开水撒少许盐（这样下好的水饺不碎也不粘锅）依次放入水饺大火煮开锅倒入适量生水再次烧开水沸腾饺子就煮好了。
12、煮好的水饺装入盘中可以调个蒜泥更加有味道。
13、老人说的太对了好吃不如饺子哦。
14、圆葱熟后味道非常甜美加入肉的香嫩唇齿留香回味无穷。
15、饺子就酒越喝越有噢。
16、搭配着水果这一餐吃的好开心哦。
[小窍门]
洋葱含有前列腺素A、槲皮素、硒微量元素等营养成分，洋葱是目前所知，惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量和预防血栓形成的作用，每天食用洋葱对身体有很多的好处。
1、、洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，可以帮助身体发散热量也有杀菌的作用。
2、、洋葱的营养价值很多，洋葱的食物性味辛辣，洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3、、洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。
4、、洋葱能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 饺子 午餐 晚餐