夏威夷匹萨
[主料]
匹萨皮：九寸量
高筋面粉：150克
[辅料]
温水：81克
芝士：适量
甜椒：适量
胡萝卜：适量
洋葱：适量
青豆：适量
玉米粒：适量
香肠：适量
[配料]
糖：8克
盐：2克
橄榄油：8克
番茄酱：适量
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[夏威夷匹萨的做法步骤]
1、将酵母放入温水中，加入材料中的糖，一起搅拌静至几分钟，带有小气泡冒出即可。
2、将高粉，油，盐，与酵母水混合揉成团后摔打数下至表面光滑的面团。
3、用保鲜膜盖住基础发酵45分钟。（面团至原来的1.5~2倍大即可）
4、把面团拍扁，排气后滚圆，静至15分钟。
5、把面团擀至比烤模大小略大2厘米即可，在模具中撒上手粉，放入面皮。
6、把切好点馅料炒水，晾干放入面皮上，撒上香肠片，涂上番茄酱，放上芝士条。
7、预热烤箱，放入匹萨胚后烘烤15分钟即可。
所属分类： 烘焙