鲍鱼菇刺老芽煎蛋
“ 鲍鱼菇刺老芽煎蛋，家常美味营养好吃。”
[主料]
鲍鱼菇：1大把
刺老芽：1小盘
鸡蛋：4个
大葱：1段
[辅料]
油：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[鲍鱼菇刺老芽煎蛋的做法步骤]
1、鲍鱼菇1大把，刺老芽1小盘，鸡蛋4个，大葱1段。
2、鲍鱼菇提前1小时温水温发，泡好切碎，刺老芽攥干切碎，打好鸡蛋，切好葱花。
3、把所有食材放一起，加点盐和五香粉。
4、搅拌均匀备用。
5、平底锅加热加点油分二次煎的，太多了。
6、煎好盛出，菜和蘑菇比较多煎的比较散。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 春季食谱