金砖满屋
“ 金砖满屋，寓意好，金银财宝样样有，金瓜是金色，切成方形，型似金砖，祝大家金银满屋，财富丰厚。”
[主料]
香芋南瓜：适量
[辅料]
红枣：3粒
柑桔：1粒
甜酒糟：适量
生粉水：少许
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[金砖满屋的做法步骤]
1、香芋南瓜一块。
2、削皮去瓤洗净。
3、切成麻将方块大小，摆入碟中，取3粒红枣1柑橘摆于中央如图。
4、放入蒸锅大火蒸15分钟，取出来。
5、备甜酒糟和杞子加点点水。
6、放入锅中煮开。
7、加入少许生粉水煮再煮一分钟。
8、然后淋在蒸好的南瓜表面即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜