红玫瑰花卷 “ 娇艳欲滴的红玫瑰送给所有的美友们,祝福新的一年有数不尽的快乐和美好,2020注定是红红火火的一年” [主料] 面粉:适量 [辅料] 水:适量 酵母:适量 盐:适量 口味:原味 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:高级 [红玫瑰花卷的做法步骤] 1、新买的红曲粉今来试试看颜色好看不 2、面粉中酵母+盐加适量红曲粉和面 3、搅成大的面絮 4、活成光滑面团 5、醒好的面揉面排气 6、搓成长条然后切成大小相等的面肌擀成薄饼 7、然后6个面皮落在一起中间用筷子压一下,最前面用一小块面搓成长条当花蕊 8、顺着一个方向卷起 9、然后顺着筷子的痕迹切断 10、整理出玫瑰的花型 11、在醒发10多分 12、冷水上锅蒸15分就可以 13、时间到 14、娇艳欲滴的红玫瑰就做好了 15、喜欢呢 16、成品 17、成品。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜 高颜值 馒头花卷 午餐