变色蒸糕
[主料]
鸡蛋：4个
火腿肠：1根
松花蛋：2个
[辅料]
香菜：适量
口味：原味
难度：未知
[变色蒸糕的做法步骤]
1、准备松花蛋，去皮，切块切条看你自己喜欢
2、准备容器，里面刷层油，多刷点，不然蒸熟了抠不下来了，哈哈哈
3、准备香肠，建议用细的那种，我这种太粗太长了，出来不好看
4、先摆松花蛋
5、鸡蛋清和黄分开
6、放肠后倒入蛋清
7、上锅蒸，看蛋清熟了变成白色就倒入打散的蛋黄液。蒸的时间没有准确的，因为容器大小不一样，所以就看颜色
8、调酱汁，蒜蓉辣酱和蒜末，加酱油，加香菜末搅拌
9、酱汁如图，蒸糕熟了拿出来切条
10、也可以配少许芥末吃，别有一番风味
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