酱肉腐竹炒菜芯
[主料]
菜芯：220克
腐竹：45克
酱肉：55克
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：数小时
难度：普通
[酱肉腐竹炒菜芯的做法步骤]
1、食材：菜芯（已清洗）、腐竹（已泡发）、酱肉（已切片）。
2、将已泡发的腐竹放在案板上切段，待用。
3、将已清洗好的菜芯放在案板上切开，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入酱肉翻炒一下。
5、接着，合入切好的菜芯和腐竹翻炒一下。
6、然后，加适量的清水。
7、翻炒翻炒至熟。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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