胡萝卜炒土豆丝
“ 非常快手的家常菜”
[主料]
土豆：一个
胡萝卜：半根
[辅料]
食用油：四勺
生抽：一勺
蚝油：一勺
鸡精：少许
盐：适量
香油：几滴
葱花：一小把
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[胡萝卜炒土豆丝的做法步骤]
1、将胡萝卜和土豆去皮切成丝。
2、将土豆丝浸在清水中泡一会儿。
3、锅中倒油烧热，下入葱花爆香。
4、向锅中倒入胡萝卜丝和浸泡好的土豆丝。
5、大火翻炒几下。
6、加入生抽。
7、加入蚝油。
8、加入鸡精。
9、加入盐。
10、翻炒断生关火后，淋入几滴香油。
11、出锅装盘就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐