家常毛豆炒豆干
“ 豆制类一直都钟爱，简单的家常毛豆炒豆干，快手小炒菜，方便而下饭。”
[主料]
毛豆：适量
豆干：2块
热狗：1根
[辅料]
青椒：1个
食用油：少许
盐：1勺
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[家常毛豆炒豆干的做法步骤]
1、准备好食材（毛豆我是提前剥好的）
2、豆干切丁，热狗切丁，青椒切块
3、锅中放食用油预热，放入姜丝炒香
4、放入青椒煸炒
5、依次放入豆干，热狗，煸炒2分钟
6、最后倒入毛豆煸炒1分钟，加入少量的清水，盖上盖焖2分钟
7、倒入一勺生抽，1勺耗油，煸炒2分钟
8、加入1勺食用盐，炒1分钟即可出锅。
9、装盘开吃。
[小窍门]
重口味的可以加一勺豆瓣酱炒出来更香。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐