清炒甜菜根
“ 甜菜，也叫紫菜头，可以补充很多维生素，帮助达到一个抗癌的效果，尤其是甜菜根中的红素，可以帮助预防乳腺癌，另外，还可以帮助有效的降血压，促进血液的循环。”
[主料]
甜菜：一个
[辅料]
葱花：适量
盐：适量
白糖：适量
油：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒甜菜根的做法步骤]
1、甜菜根一个去皮洗净。
2、切成细丝。
3、备用。
4、热锅凉油放入葱花爆香。
5、放入甜菜根大火翻炒均匀。
6、加少许盐调味，一点点糖。
7、淋入适量清水烧一会儿入味即可关火。
8、装盘上桌。
使用的厨具：炒锅
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