红烧萝卜(萝卜煲)
[主料]
萝卜：一个
肉：适量
[辅料]
酱油：适量
[调料]
酱油：适量
耗油：适量
酒：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：酱香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[红烧萝卜的做法步骤]
1、准备萝卜一个。
2、切块，这样大小我觉得刚好。切太薄容易烂，切太厚不容易熟透。
3、把已经焯好的肉切好放入锅中烧至微黄。其实用五花肉烧我觉得最好。但是家里都不喜欢吃肥的，所以用的是瘦肉，切块切片个人喜欢。
4、加入酱油，料酒，蚝油，一小勺的糖翻炒。
5、加入萝卜翻炒。
6、加入一小碗水，在加入适量盐。煮至水干就可以。
7、撒点葱花出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜