驴打滚
[主料]
糯米面：300克
黄豆面：20克
红豆沙：30
[辅料]
白糖：10克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[驴打滚的做法步骤]
1、糯米面加白糖 用温开水调和 和好面团上蒸锅大火正20分钟。
2、炒黄豆面 用文火 炒至变色 有香味即可
3、蒸熟糯米面凉凉 ，在面板上放些油 ，放些黄豆面 ，把糯米面放在上面擀成2、3mm厚的长方形 ，在抹上红豆砂，卷好 用刀切成块状即可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 小吃