韭菜鸡蛋盒子
“ 新春盛宴，元气满满中国年。”
[主料]
面粉：适量
韭菜：适量
[辅料]
鸡蛋：4个
油：适量
温水：适量
[调料]
葱花：适量
生抽：适量
花椒粉：少许
盐：适量
鸡精：少许
口味：咸香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[韭菜鸡蛋盒子的做法步骤]
1、面粉加温水和成面团放30分钟，切成剂子。
2、鸡蛋煎散后，加所有调料，油烧开浇上拌匀。
3、韭菜切碎，放些凉锁住水分，包时拌匀。
4、擀皮包上馅料。
5、合上，也捏紧。
6、用拇指与食指推出花形。
7、全部包好。
8、油烧放入煎。
9、翻面至两面金黄。
10、皮又香又脆。
11、拌好的馅。
使用的厨具：平底锅
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