西红柿炒蛋
“ 你喜欢叫她🍅西红柿还是番茄呢？”
[主料]
西红柿：一个
鸡蛋：两个
[辅料]
料酒：一勺
糖：2g
盐：2g
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿炒蛋的做法步骤]
1、准备食材。
2、打十字花，水开，烫一分钟，去皮切块。
3、鸡蛋里加一勺料酒，打匀去腥。
4、油热炒蛋液，定型，盛出备用。
5、留底油加入西红柿，炒出汤，加少许水。
6、加入少许糖和盐，加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
7、酸甜可口，开动吧～
[小窍门]
蛋液里加料酒，味道棒棒的～
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐