蒜蓉金针菇
“ 中华美食烹饪方式多种多样，煎炒烹炸，蒸煮炖闷，其中蒸炖更鲜美，可以保留食物的原汁原味，今天就和大家分享一款蒜蓉金针菇，口感鲜美无比。”
[主料]
金针菇：250g
[辅料]
葱花：2勺
蒜瓣：8个
小米辣：8个
[调料]
生抽：1个
蚝油：1勺
白糖：3g
盐：5g
食用油：3勺
口味：中辣
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉金针菇的做法步骤]
1、准备食材金针菇清洗干净切除根部，放入盆中，蒜瓣切末，小米辣切圈。
2、主锅里➕1勺生抽➕1勺耗油➕小米辣➕蒜末➕5克盐➕3克白糖。
3、盖上锅盖和量杯，点击触摸屏开关，设置140度，1分钟/反转。
4、这是炒香的蒜蓉小米辣（如果用炒锅炒制，同样操作，炒锅放3勺➕蒜末➕小米辣➕1勺生抽➕1勺耗油➕5克盐➕3克白糖）。
5、金针菇铺在盘子里，把炒好的蒜蓉小米辣铺在金针菇表面。
6、主锅里放水，触摸屏开关设置温度150度，蒸15～20分钟。
7、简单快手蒜蓉金针菇就制作完成了。
8、低脂低卡的蒜蓉金针菇，鲜掉眉毛超级无敌好吃。
[小窍门]
每个人口感不同，根据自己的喜好用佐料。
使用的厨具：其他
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