芽菜炒笨鸡蛋
[主料]
芽菜：50克
[辅料]
笨鸡蛋：4枚
[配料]
葱：10克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[芽菜炒笨鸡蛋的做法步骤]
1、芽菜放入盘中备用。
2、笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。
3、另起锅下油先放入少许葱花炝锅。
4、再放入芽菜炒出香味。
5、再放入炒好的笨鸡蛋。
6、大火炒20秒出锅即可。
[小窍门]
芽菜本身就是咸的，所以就不用再放盐了。
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