花生焖猪脚
“ 满满的胶原蛋白哦。”
[主料]
猪脚：适量
花生：适量
[辅料]
姜片：少许
香叶：少许
八角：少许
桂皮：少许
[调料]
酱油：适量
老抽：少许
冰糖：少许
料酒：少许
口味：咸香
工艺：焖
耗时：一小时
难度：普通
[花生焖猪脚的做法步骤]
1、准备好食材：如图，花生提前泡了一晚上。
2、猪脚放入开水锅中加姜片，料酒焯水。
3、清洗干净备用。
4、将所有食材放入砂锅中，酱油，老抽，冰糖，姜片，香叶，桂皮，八角，然后添加适量的水，盖上盖子。
5、中火煮开后调小火焖至软烂约45分钟左右，喜欢软烂的多焖一会，喜欢有嚼劲的少焖点时间视各人喜爱。
6、焖好了，打开盖子，香哦。
使用的厨具：砂锅
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