西红柿土豆粉
[主料]
西红柿：2个
土豆粉：1袋
鸡蛋：1个
[辅料]
油：20g
盐：4g
水：600g
口味：酸咸
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[西红柿土豆粉的做法步骤]
1、准备好食材
2、土豆粉，放温水中泡软
3、泡软的土豆粉，倒出沥干水份备用
4、鸡蛋磕碗里，搅打均匀，备用
5、西红柿，洗干净，切成小块
6、热锅起油
7、放入，西红柿块
8、把西红柿，翻炒出汁
9、加入水，大火烧煮
10、煮开后，倒入土豆粉，洒入盐，再次大火烧煮
11、再次煮开后，倒入鸡蛋液
12、用筷子，快速搅拌，至鸡蛋液凝固，关火
13、盛出，上桌。
使用的厨具：煮锅
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