京酱鸡丝
[主料]
鸡肉胸：适量
木耳：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
醋：适量
糖：适量
酱油：适量
淀粉：适量
白芝麻：适量
口味：鱼香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[京酱鸡丝的做法步骤]
1、原料
2、热锅冷油
3、倒入鸡丝煸炒
4、煸炒断生
54、勺醋，3勺糖，2勺生抽2勺清水1勺淀粉的比例调出鱼香汁。
6、倒入胡萝卜丝，木耳丝
7、倒入酱料
8、煸炒均匀，撒上白芝麻即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐