方腿粟米青豆炒饭
“ 集营养，美味，颜值于一体的炒饭，做起来也是简单快捷。”
[主料]
米饭：2碗
方腿：1块
粟米：适量
青豆：适量
胡萝卜：适量
鸡蛋：2只
[辅料]
盐：适量
油：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[方腿粟米青豆炒饭的做法步骤]
1、准备的原料。
2、方腿切丁。
3、热锅凉油，下入蛋液划炒几十秒至蛋液凝固。
4、将鸡丁推到锅的一边，下入方腿，胡萝卜，青豆，粟米小火翻炒十几秒。
5、加入米饭，盐。
6、中小火翻炒几分钟至米粒散开就可以。
7、鲜香味美的炒饭就做好了。
[小窍门]
1、.炒饭最好用隔夜的剩饭，水分含量比较低，炒好的米饭粒粒分明。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜