腊肉杂粮蔬菜粥
“ 腊肉的香，杂粮的膳食纤维，蔬菜的甜，颜色搭配亮眼。”
[主料]
杂粮：200g
腊肉：80g
[辅料]
杂蔬：半碗
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[腊肉杂粮蔬菜粥的做法步骤]
1、把燕麦米、玉米粒、红豆、黄豆、腰豆、花生和米准备好。
2、提前一小时用水泡好，如果用高压锅可以不用提前泡，因为杂粮不容易熟。
3、腊肉和杂蔬切成丁备用。
4、锅里放入一小块猪油，一定要用动物油脂，这样熬出来的粥特别香。
5、油化以后，把腊肉丁和蔬菜丁倒入锅里翻炒，此刻不放盐。
6、把炒好的肉和菜放入泡好的米里，电饭锅选用：杂粮粥功能，煮熟即可。
7、腊肉的香，杂粮的膳食纤维，蔬菜的甜，颜色搭配亮眼。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 粥 家常菜